1. Ayam Kuluyuk
Ayam Kuluyuk merupakan masakan ayam fillet yang dimana dicampur dengan saus berupa nanas, saus tomat dan juga kecap manis. Resep ayam kuluyuk ini juga sangat mudah sekali dibuatnya.
Bahan utama yang dibutuhkan :
- 200 gram Paha Ayam Fillet, kemudian anda potong berukuran 3×3 cm
- ½ sendok teh Garam
- 2 siung Bawang Putih, kemudian anda haluskan
- 1 butir Telur, kemudian anda kocok lepas (sebagai pencelup)
- ¼ sendok teh Merica Bubuk
- Minyak untuk menggoreng
Bahan pelapis (aduk rata semuanya) :
- 100 gram Tepung Terigu yang berprotein sedang
- ¼ sendok teh Kaldu Ayam Bubuk
- ¼ sendok teh Merica Bubuk
- 20 gram Tepung Maizena
Bahan untuk sausnya :
- 100 gram buah Nanas, kemudian anda potong kotak-kotak
- ½ buah Bawang Bombay, kemudian anda potong kotak-kotak
- 100 gram Saus Tomat
- ¼ sendok teh Garam
- 2 siung Bawang Putih, kemudian anda cincang halus
- 1 buah Cabai Merah Besar, kemudian anda buang bijinya dan iris tipis-tipis
- 1 sendok teh Kecap Manis
- 300 ml Air
- ½ sendok teh Cuka
- 1 ½ sendok teh Gula Pasir
- 1 sendok makan Tepung Sagu dan 1 sendok makan Air, kemudian anda larutkan untuk pengental
- 2 sendok makan Minyak untuk menumis
- ¼ sendok teh Minyak Wijen
Nah setelah anda menyiapkan semua bahan dan bumbunya, silahkan anda simak cara membuatnya.
Cara membuat resep ayam kuluyuk yang nikmat :
1.Pertama anda lumuri ayamnya dengan bawang putih, garam dan juga merica bubuk, kemudian anda celupkan kedalam telur yang sudah anda kocok tadi.
2.Lalu anda gulingkan dibahan pelapis dan goreng hingga matang.
3.Selanjutnya anda buat saus, caranya yaitu panaskan minyak dan tumis bawang putih, bawang bombay dan juga cabai merah besar hingga harum. Tambahkan juga nanas dan anda adukkan hingga layu.
3.Anda masukkan saus tomat, kecap manis, kaldu ayam bubuk, garam dan juga gula pasir. Anda aduk rata.
4.Tuang air, didihkan. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Anda masak hingga meletup-letup. Tambahkan juga cuka dan minyak wijen, aduk merata.
5.Sajikan ayam dengan siraman sausnya.
Nah seperti itulah proses pembuatan resep ayam kuluyuk yang enak, silahkan anda mencobanya sendiri didapur ya.
2. Sup Kimlo
Sup Kimlo merupakan salah satu hidangan sup yang memiliki cita rasa yang sangat enak sekali. Resep sup kimlo ini hampir mirip sekali dengan hidangan sup lainnya, hanya saja yang membuat beda dengan hidangan sup lainnya yaitu pada beberapa bahan yang dibutuhkan.
Hidangan sup kimlo ini menggunakan campuran paha ayam yang dimana dipotong-potong berbentuk kotak dan juga tambahan jamur kuping yang semakin melengkapi keunikan rasanya.
Bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat resep sup kimlo :
- 2 buah Paha Ayam, kemudian anda rebus dan potong kotak-kotak
- 5 buah Bakso Ikan, kemudian anda iris-iris
- 3 buah Jamur Kuping, kemudian anda seduh dan potong-potong
- 75 gram Soun, kemudian anda seduh
- 2 buah Wortel, kemudian anda potong-potong
- 1500 ml Kaldu Ayam
- 30 gram Sedap Malam, kemudian anda ikat
- 3 siung Bawang Putih, kemudian anda iris-iris
- 2 batang Daun Seledri, kemudian anda ikat
- 2 cm Jahe, kemudian anda memarkan
- ½ sendok teh Gula Pasir
- ¼ sendok teh Merica
- 2 sendok teh Kecap Asin
- 1 sendok makan Kecap Ikan
- ½ sendok makan Garam
- ½ sendok makan Minyak untuk menumis
Nah setelah anda menyiapkan semua bahan dan bumbu-bumbunya, silahkan anda simak cara membuatnya.
Cara membuat resep sup kimlo yang nikmat :
1.Pertama anda panaskan minyak terlebih dahulu, kemudian anda tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
2.Lalu anda tuangkan tumisan tadi kedalam rebusan kaldu ayam dan seledri, aduk merata.
3.Masukkan ayam, bakso ikan, dan juga wortel. Anda masak hingga mendidih ya.
4.Selanjutnya anda masukan jamur kupingnya dan juga sedap malam, aduk rata.
5.Tambahkan kecap ikan, kecap asin, garam, merica bubuk dan juga gula pasir. Aduk rata dan masak hingga matang.
6.Menjelang diangkat anda masukkan sounnya dan aduk rata. Masak lagi hingga mendidih.
Nah seperti itulah proses pembuatan resep sup kimlo yang enak dan nikmat sekali saat disantap, anda bisa menyantap sup ini dengan nasi hangat.
Ayam Kuluyuk merupakan masakan ayam fillet yang dimana dicampur dengan saus berupa nanas, saus tomat dan juga kecap manis. Resep ayam kuluyuk ini juga sangat mudah sekali dibuatnya.
Bahan utama yang dibutuhkan :
- 200 gram Paha Ayam Fillet, kemudian anda potong berukuran 3×3 cm
- ½ sendok teh Garam
- 2 siung Bawang Putih, kemudian anda haluskan
- 1 butir Telur, kemudian anda kocok lepas (sebagai pencelup)
- ¼ sendok teh Merica Bubuk
- Minyak untuk menggoreng
Bahan pelapis (aduk rata semuanya) :
- 100 gram Tepung Terigu yang berprotein sedang
- ¼ sendok teh Kaldu Ayam Bubuk
- ¼ sendok teh Merica Bubuk
- 20 gram Tepung Maizena
Bahan untuk sausnya :
- 100 gram buah Nanas, kemudian anda potong kotak-kotak
- ½ buah Bawang Bombay, kemudian anda potong kotak-kotak
- 100 gram Saus Tomat
- ¼ sendok teh Garam
- 2 siung Bawang Putih, kemudian anda cincang halus
- 1 buah Cabai Merah Besar, kemudian anda buang bijinya dan iris tipis-tipis
- 1 sendok teh Kecap Manis
- 300 ml Air
- ½ sendok teh Cuka
- 1 ½ sendok teh Gula Pasir
- 1 sendok makan Tepung Sagu dan 1 sendok makan Air, kemudian anda larutkan untuk pengental
- 2 sendok makan Minyak untuk menumis
- ¼ sendok teh Minyak Wijen
Nah setelah anda menyiapkan semua bahan dan bumbunya, silahkan anda simak cara membuatnya.
Cara membuat resep ayam kuluyuk yang nikmat :
1.Pertama anda lumuri ayamnya dengan bawang putih, garam dan juga merica bubuk, kemudian anda celupkan kedalam telur yang sudah anda kocok tadi.
2.Lalu anda gulingkan dibahan pelapis dan goreng hingga matang.
3.Selanjutnya anda buat saus, caranya yaitu panaskan minyak dan tumis bawang putih, bawang bombay dan juga cabai merah besar hingga harum. Tambahkan juga nanas dan anda adukkan hingga layu.
3.Anda masukkan saus tomat, kecap manis, kaldu ayam bubuk, garam dan juga gula pasir. Anda aduk rata.
4.Tuang air, didihkan. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Anda masak hingga meletup-letup. Tambahkan juga cuka dan minyak wijen, aduk merata.
5.Sajikan ayam dengan siraman sausnya.
Nah seperti itulah proses pembuatan resep ayam kuluyuk yang enak, silahkan anda mencobanya sendiri didapur ya.
2. Sup Kimlo
Sup Kimlo merupakan salah satu hidangan sup yang memiliki cita rasa yang sangat enak sekali. Resep sup kimlo ini hampir mirip sekali dengan hidangan sup lainnya, hanya saja yang membuat beda dengan hidangan sup lainnya yaitu pada beberapa bahan yang dibutuhkan.
Hidangan sup kimlo ini menggunakan campuran paha ayam yang dimana dipotong-potong berbentuk kotak dan juga tambahan jamur kuping yang semakin melengkapi keunikan rasanya.
Bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat resep sup kimlo :
- 2 buah Paha Ayam, kemudian anda rebus dan potong kotak-kotak
- 5 buah Bakso Ikan, kemudian anda iris-iris
- 3 buah Jamur Kuping, kemudian anda seduh dan potong-potong
- 75 gram Soun, kemudian anda seduh
- 2 buah Wortel, kemudian anda potong-potong
- 1500 ml Kaldu Ayam
- 30 gram Sedap Malam, kemudian anda ikat
- 3 siung Bawang Putih, kemudian anda iris-iris
- 2 batang Daun Seledri, kemudian anda ikat
- 2 cm Jahe, kemudian anda memarkan
- ½ sendok teh Gula Pasir
- ¼ sendok teh Merica
- 2 sendok teh Kecap Asin
- 1 sendok makan Kecap Ikan
- ½ sendok makan Garam
- ½ sendok makan Minyak untuk menumis
Nah setelah anda menyiapkan semua bahan dan bumbu-bumbunya, silahkan anda simak cara membuatnya.
Cara membuat resep sup kimlo yang nikmat :
1.Pertama anda panaskan minyak terlebih dahulu, kemudian anda tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
2.Lalu anda tuangkan tumisan tadi kedalam rebusan kaldu ayam dan seledri, aduk merata.
3.Masukkan ayam, bakso ikan, dan juga wortel. Anda masak hingga mendidih ya.
4.Selanjutnya anda masukan jamur kupingnya dan juga sedap malam, aduk rata.
5.Tambahkan kecap ikan, kecap asin, garam, merica bubuk dan juga gula pasir. Aduk rata dan masak hingga matang.
6.Menjelang diangkat anda masukkan sounnya dan aduk rata. Masak lagi hingga mendidih.
Nah seperti itulah proses pembuatan resep sup kimlo yang enak dan nikmat sekali saat disantap, anda bisa menyantap sup ini dengan nasi hangat.
